真空冷冻干燥设备

真空冷冻干燥设备
- SMARTCOLD
- DALIAN, CHINA
- 45 天
- 每周 1 组
冷冻干燥是冷冻干燥机的简称,是最先进的食品干燥技术,广泛应用于蔬菜、水果、肉类、海产品、乳制品、汤品和保健品等加工产品。
真空冷冻干燥设备工艺优化
*根据材料质量和客户要求优化工艺流程。
*为冻干厂提供质量保证体系、检验方法、卫生标准等运行管理技术支持。
*确保最大限度地保持营养,保持原有的形状和颜色,保质期长,携带和食用方便。
产品多样化,系统高效
*固体冻干工程,针对产品的季节性和多样性,实现冻干工艺的多重功能。生产效率高、省时、节能。
*流体冷冻干燥工程有效解决流体物料输送和装载的均匀性问题,避免二次污染和交叉污染,可实现整个系统的CIP清洗。
*功能性产品冻干工程可以保护物料中的活性成分或避免物料颗粒的聚集。
真空冷冻干燥设备组成科学合理
*系统由冷冻干燥机、真空系统、加热系统、制冷系统、化霜系统、输送系统、气动系统和电控系统组成。
*采用不锈钢干燥箱外壳,卫生耐用。铝合金加热板和冷阱表面阳极氧化处理。
*双室门,进料端设置气动平移室门。
*后置式冷阱卫生且易于维护。
*拥有专利的热流布置,温度均匀,控温精准,加热效率高。
*创新的铝板蒸发器具有高效热交换的特点。并且双冷阱捕水系统符合工艺状态。
*物料输送可选择地轨或安装轨,推荐新型地轨,灵活、安全、方便。
*氨(R717)或氟利昂(R22.R404A或R507)作为制冷系统的制冷剂是可选的。
*提供烘干仓的就位清洗和托盘自动搬运装置。
*符合GMP要求。
真空冷冻干燥设备技术参数表
参数 | ZLD02 | ZLD5 | ZLD10 | ZLD25 | ZLD50 | ZLD75 | ZLD100 | ZLD125 | ZLD150 | ZLD200 | |
模式 | |||||||||||
托盘区 | 平方米 | 0.25 | 5 | 10 | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 | 200 |
最大的捕水能力 | 公斤/小时 | 0.5 | 10 | 20 | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 400 |
最大捕水量 | 公斤/次 | 3 | 60 | 120 | 240 | 600 | 900 | 1200 | 1500 | 1800 | 2400 |
加热板工作温度 | °C | 5 ~ 125 | |||||||||
烘缸工作压力 | 好 | 13~133Pa | |||||||||
干燥室极限真空 | 好 | ≤10 | |||||||||
抽真空时间 | 分钟 | ≤10 | ≤12 | ≤15 | |||||||
冷阱蒸发温度 | °C | -50 ~ -30 | |||||||||
制冷量 | 千瓦 | 0.4 | 8 | 16 | 32 | 80 | 120 | 160 | 200 | 240 | 320 |
(0.7MPa) 最大蒸汽消耗量 | 公斤/小时 | 12 | 24 | 48 | 120 | 180 | 240 | 300 | 360 | 480 | |
安装功率(不包括制冷系统) | 千瓦 | 2 | 8 | 15 | 30 | 55 | 70 | 80 | 95 | 105 | 120 |